Vegetarismus

Vegetarische Ernährung von Kindern

Eine große kanadische Untersuchung bestätigt die Einschätzung, das vegetarische Ernährung für Kinder geeignet ist – vorausgesetzt, es wird das erhöhte Risiko für Untergewicht berücksichtigt und abgefangen. Was eine vegane Ernährung für Kinder betrifft, so fehlen nach wie vor ausreichende wissenschaftliche Daten.
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Buchtipp

Mit dem Erwerb des Buchs tut man nicht nur seinem Gaumen und seiner Gesundheit etwas Gutes, mit jedem Kauf wird auch die St. Anna Kinderkrebsforschung unterstützt.

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