Mediterrane Kost, reich an besonders nährstoffreichen Lebensmitteln wie Beeren, Blattgemüse, Tomaten, Kürbis, Avocado, Nüsse und Olivenöl, ist bekannt für ihre protektiven kardiovaskulären...
Mediterrane Kost & ihr Beitrag gegen Frailty
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Easy Reading
Verborgener Hunger
Ein ernährungsbedingte unzureichende Versorgung mit Mikronährstoffen, auch als Hidden Hunger oder Verborgener Hunger bezeichnet, betrifft bei weitem nicht nur arme Länder. In zunehmendem Ausmaß ist...
Welternährung ohne Weltvernichtung
Was wir essen, ist nicht nur für unsere Gesundheit wesentlich, sondern hat auch enorme Auswirkungen auf den ganzen Globus. Die EAT-Lancet-Kommission hat in einer groß angelegten Recherche versucht,...
Mikrobiota, Darmbarriere & Nahrungsmittelallergie
Nahrungsmittelallergien nehmen weltweit zu, was auf eine Reihe recht unterschiedlicher Risikofaktoren zurückgeführt wird. Eine bedeutende Rolle bei der Entwicklung von Nahrungsmittelallergien...
Histamin-Intoleranz: Ein Zeichen der Zeit
Die schwer fassbaren Unverträglichkeitsreaktionen gegenüber Histamin und andere biogene Amine werden unter anderem von modernen Produktionsbedingungen und Ernährungsgewohnheiten beeinflusst, die...
Fruktosemalabsorption – Ungut und zunehmend
Fruktosemalabsorption als Transportproblem über die Darmschleimhaut zieht zwar keine gravierenden Folgen nach sich, kann aber für beträchtliche Beschwerden sorgen. Im Zug des Anstiegs beim...
Zucker! Fett war gestern
Vor nicht allzu langer Zeit stand die Reduktion des Fettgehaltes von Lebensmitteln im Blickpunkt, derzeit steht Zucker im Zentrum der Aufmerksamkeit. Zu Recht, wie der Zuckerkonsum der Österreicher...
Der beliebte Sündenbock
Das traditionelle und vielleicht älteste von Menschen produzierte Grundnahrungsmittel hat in den vergangenen Jahren an Bedeutung verloren. Zu Unrecht. Brot ist ein hochwertiges Nahrungsmittel – in...
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Terminhinweise
28. - 29. Oktober 2021, ONLINE & INTERAKTIV
AKE Herbsttagung
Die Arbeitsgemeinschaft für Klinische Ernährung kombiniert ihre Herbsttagung in bewährter Manier mit einem Seminar für Infusions- und Ernährungstherapie – mittlerweile zum 32. Mal.
Info: www.ake-nutrition.at
18.-20. November, Salzburg
Jahrestagung Österreichische Diabetes Gesellschaft
Das Motto „Brennpunkt Diabetes“ gibt die immer größere Bedeutung dieser Erkrankung für immer mehr Menschen wieder.
Info: www.oedg.at
24.-26. November 2021, Wien/Hybrid
ÖGE Jahrestagung
Die Österreichische Gesellschaft für Ernährung lädt am 24. November zu einem Meet and Greet und führt ihre Jahrestagung mit hochaktuellem Programm dann online fort.
Info: www.oege.at
11. Dezember 2021, Wien
Gastro-Highlights 2021
Nach pandemiebedingtem Ausfall 2020 findet das bewährte Format zur intensiven und auf den Punkt gebrachten Fortbildung in Sachen Gastroenterologie heuer wie gehabt statt.
Info: www.gastrohighlights.org
Link-Tipps
Portal der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde (ÖGJK)
Info & Kontakt: paediatrie.at
Integrative Behandlung von Angst, Burnout, Depression und Essstörung
Info & Kontakt: origo-gesundheitszentren.at